Profumo seducente di spezie, frutta secca con una punta di prugne secche e caffè. Struttura armoniosa ed equilibrata. Corpo opulento e complesso, sostenuto da tannini vellutati e da una freschezza leggera. Deve all’affinamento in barrique la sua peculiare aromaticità.
Ottimo vino per accompagnare piatti a base di funghi, ma anche stufati e intingoli saporiti, selvaggina e formaggi stagionati.