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  • 75cl

Bianco di Negroamaro
Puglia IGT

Carattere

Al naso sprigiona note tenui ed esotiche, con una punta di litchi e di ananas e un tocco di mandorle. Al palato si percepiscono ulteriori note agrumate, a cui si affiancano aromi di legno di cedro, il tutto sostenuto da una sapiente mineralità. Oltre alla struttura piacevolmente armoniosa e morbida, deve all’affinamento in barrique la sua peculiare aromaticità.

Aroma olfattivo

Frutta a nocciolo

Vegetale

Note tostate

Aroma gustativo

Fruttato

Speziato

Note tostate

Struttura

Corposo

Armonico

Finale lungo

Vari mesi in botti di legno

100% Negroamaro

10-12 °C


Abinamento

Un eccellente vino da aperitivo, che si abbina anche a zuppe e piatti a base di pesce e carni bianche, nonché alla cucina asiatica e ai formaggi dolci.



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