Mavrio è un vino di carattere originario della Puglia. Un Negroamaro, che, come lo stesso nome lascia indovinare, presenta una colorazione scurissima, quasi nera, con intensi sentori di fragola, ciliegia e liquirizia. Al palato risulta corposo, ben supportato da tannini fini e ricchi di carattere, con un finale dalle delicate note di mandorla tipico di questo vitigno. Mavrio è un vino espressivo, aromatico e sostanzioso
Perfetto in abbinamento ad arrosti saporiti, ma anche a lasagne, pizza, rösti, verdure gratinate, funghi e formaggi erborinati.