Le Mavrio est un vin de caractère des Pouilles! Un Negroamaro qui, comme son nom l’indique, est un vin à la robe foncée, quasiment noire, aux arômes intenses de fraise, de cerise et de réglisse. Ample au palais, porté par des tanins raffinés et de caractère, s’achevant sur de douces notes d’amande typiques du cépage. Le Mavrio est un vin très expressif, aromatique et charnu.
Excellent avec un rôti, des lasagnes, une pizza, des röstis, un gratin de légumes, un plat aux champignons et du fromage à pâte persillée.